Randonnée avec Nico à propos du matériel de cuisine en plein air : quoi emporter (et ne pas emporter) lors de votre aventure en camping !

Le camping, c'est la liberté. Être dehors, cuisiner sous le soleil ou les étoiles, et savourer des repas simples mais délicieux. Une bonne cuisine en plein air commence par des ustensiles de cuisine adaptés. Que vous campiez en montagne ou que vous profitiez simplement d'un emplacement de camping confortable, un équipement adapté fait toute la différence.

Dans cet article de blog, je vous aiderai à démarrer avec un aperçu de ce que vous devriez emporter avec vous et de ce que vous feriez mieux de laisser à la maison.

Quel style de cuisine vous convient ?

Avant de commencer à préparer vos bagages, il est judicieux de réfléchir à votre style de camping. Votre matériel de cuisine dépend fortement de votre style :

Sac à dos – léger, compact, minimaliste.
Camping en voiture – plus d’espace, donc plus de confort possible.
Camping sauvage – autonome, durable, sans électricité.
Glamping – les installations de base sont souvent déjà disponibles, vous n’avez donc pas besoin d’apporter beaucoup de choses.

Demandez-vous : combien est-ce que je veux cuisiner, à quelle fréquence et avec quel luxe ?

Les bases : ce dont vous avez vraiment besoin :

Brûleurs :
Les réchauds à gaz sont très appréciés des campeurs en raison de leur fiabilité, de leur rapidité et de leur petite taille. Faciles à utiliser, rapides à allumer et efficaces pour cuisiner repas et eau, ils sont parfaits pour la randonnée, le vélo et le camping. Des marques réputées comme Jetboil et Sea to Summit proposent une large gamme de modèles, des réchauds ultra-légers pour les aventuriers solitaires aux systèmes avec marmites intégrées pour plus de confort. Et il y a bien d'autres modèles à découvrir.

Poêles et casseroles :
Les ustensiles de cuisine légers en aluminium ou en titane sont parfaits pour les randonneurs qui cherchent à gagner du poids sans sacrifier l'efficacité. Le titane est ultra-léger et résistant, tandis que l'aluminium offre une excellente conduction thermique. Sea to Summit, par exemple, propose des ustensiles de cuisine en silicone avec une base et un couvercle en aluminium robustes. Pour cuisiner, il suffit de déplier la casserole pour en faire une grande marmite. La poignée Click-Safe et le système LidKeep garantissent une cuisson facile et sûre : la poignée reste bien en place et le couvercle se fixe facilement sur le côté de la casserole. Envie d'un style minimaliste ? Optez pour une solution tout-en-un. Pour ceux qui souhaitent cuisiner de manière plus élaborée, une batterie de cuisine pliable est idéale : compacte et polyvalente.

La bouilloire pliable ultralégère Sea to Summit Frontier 1,1 L est idéale pour ceux qui souhaitent gagner de la place en déplacement sans sacrifier le confort. Pliable, elle se glisse facilement dans un sac à dos et est idéale pour savourer une tasse de thé, de café ou de soupe chaude lors des moments frais en plein air. Sa large ouverture rend la bouilloire multifonctionnelle : elle peut également servir de casserole pour des repas simples. Légère, compacte et polyvalente : un incontournable pour tout amateur de plein air.

Couverts et vaisselle :
Une cuillère-fourchette (sork) : une combinaison d'une cuillère, d'une fourchette et parfois même d'un couteau, est une solution astucieuse pour tout campeur. Les bols et mugs pliables sont parfaits pour ceux qui souhaitent voyager léger et compact, se glissant facilement dans leur sac à dos. Sea to Summit propose des articles compacts et vraiment sympas dans cette catégorie ! Parfaits pour ceux qui apprécient le style et la durabilité.

Des extras pratiques (pas obligatoires, mais sympas !)

Il y a quelques choses qui peuvent s'avérer utiles, mais n'oubliez pas que tout ce qui est pratique ajoute du poids ! Alors, si vous partez en randonnée, demandez-vous si vous l'utiliserez réellement, ou si vous pensez que vous l'utiliserez.

• Un pare-vent pour votre brûleur. Rien n'est plus agaçant qu'un brûleur qui s'éteint sans arrêt. Cela permet d'économiser du combustible, ce qui rallonge le temps de cuisson.
  
• Planche à découper . Vous pouvez également utiliser un couvercle ou une assiette. À vous de voir si cela vous convient.
• Sacs secs ou contenants scellables, parfaits pour conserver les restes ou les ingrédients secs.
• Allume-feu, il peut s'agir d'allume-feu ou de bâtons de feu, selon ce qui vous convient le mieux !
  

Que faut-il laisser à la maison ?

Je l'ai déjà mentionné. On pense souvent avoir besoin de tout en camping, mais en réalité, on finit par tout emporter proprement. Souvent, tout finit au lave-vaisselle, car il traîne avec son matériel de camping depuis un bon bout de temps. Bien sûr, vous avez le choix de ce que vous emportez, mais je vous conseille de ne pas emporter les articles suivants :

• Les grands couteaux de cuisine : peu pratiques et dangereux.
• Appareils électriques : je suis souvent en déplacement sans alimentation électrique et ces choses ne me manquent jamais.
• Ensemble complet d'ustensiles de cuisine de la maison : n'emportez que ce que vous allez utiliser.
  

Conseils pour un emballage intelligent

• Pensez en termes de repas : que voulez-vous cuisiner, de quoi avez-vous exactement besoin pour cela ?
• Choisissez des ustensiles multifonctionnels. Une casserole avec couvercle peut également servir d'assiette.
• Restez compact : dans votre sac à dos, chaque centimètre et chaque gramme compte.
  

Mes 3 meilleurs choix d'équipements de cuisine d'extérieur

Comme vous pouvez le constater ci-dessous, je suis très enthousiaste à propos des produits Sea to Summit. La marque est réputée pour son approche axée sur des produits légers, fonctionnels et bien conçus, notamment des sacs de couchage, des matelas de sol, des tentes, des ustensiles de cuisine et des accessoires. Sea to Summit est présente dans plus de 70 pays et reste fidèle à sa vision fondatrice : « Équiper et inspirer ».
La marque s'engage également en faveur du développement durable en utilisant des matériaux recyclés, des traitements déperlants sans PFC et en soutenant des organisations à but non lucratif qui ont un impact positif sur les personnes et la planète. Je ne peux que soutenir cette démarche !

1. Sea to Summit - La marmite pliante ultralégère : https://point-one.nl/en/products/ultralichte-opvouwbare-kookpot?_pos=12&_sid=0e1ef1e85&_ss=r&_fid=df83b1439
2. Sea to Summit - Bol pliable 0,68 litre : https://point-one.nl/en/products/opvouwbare-kom?_pos=4&_sid=0e1ef1e85&_ss=r&_fid=df83b1439
3. Sea to Summit - Théière pliante ultralégère : https://point-one.nl/en/products/ultralichte-opvouwbare-theepot?_pos=8&_sid=0e1ef1e85&_ss=r&_fid=df83b1439
   

Ces trois articles m'accompagnent toujours, que je sois en déplacement pour une courte pause ou pour une aventure plus longue !

Mes 3 plats préférés en une seule casserole pour mes aventures en camping !

1. Pâtes au pesto et légumes
   Faites cuire les pâtes dans une casserole, égouttez-les (ou utilisez un peu d'eau pour les réduire) et incorporez une cuillerée de pesto. Ajoutez des courgettes, des poivrons ou des tomates cerises hachés. Pour plus de protéines, ajoutez du thon en conserve ou du poulet fumé.
2. Shakshuka (œuf à la sauce tomate)
   Faites revenir un peu d'oignon, d'ail et de poivron dans un peu d'huile, ajoutez une boîte de tomates en dés et laissez mijoter avec des épices comme le cumin et le paprika. Faites des puits dans la sauce et cassez-y les œufs. Laissez mijoter doucement jusqu'à ce que les blancs soient pris. Délicieux avec du pain !
3. Garniture de wrap aux haricots et au maïs
   Faites revenir un oignon et une gousse d'ail dans un peu d'huile, puis ajoutez une boîte de haricots noirs et une boîte de maïs. Assaisonnez de cumin, de paprika et de flocons de piment. Servez chaud dans des wraps ou dégustez nature pour un repas copieux et pimenté.
   

Enfin

Une bonne cuisine de camping ne consiste pas à avoir trop de provisions, mais plutôt le bon équipement. Réfléchissez bien à vos plans, à votre style de cuisine et à vos besoins réels. Vous profiterez ainsi encore plus de chaque repas en plein air.

Avez-vous des ustensiles de cuisine préférés que vous emportez toujours avec vous ? Partagez-les dans les commentaires ci-dessous !
Vous cherchez une liste pratique pour emporter vos ustensiles de cuisine de camping ? Consultez www.point-one.nl.